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Pan de Muerto, una tradición mexicana en panaderías del condado de Sonoma

Al igual que en México, las panaderías mexicanas en el condado de Sonoma comienzan a exhibir detrás de sus cristales el tradicional pan de muerto, unas semanas antes de la reconocida celebración del Día de Muertos, para deleite de los entusiastas del pan dulce.

Aunque los estilos pueden variar de una panadería a la otra, las características compartidas del pan de muerto tradicional son su forma redonda con la figura de cruz al centro, a veces recubierto con una capa de azúcar.

En las panaderías del condado de Sonoma puede encontrarlo con distintas formas, según la costumbre del panadero local, eso sí, sin perder su composición redondeada. El pan de muerto puede estar adornado con una bola al centro, que llaman “ombliguito”, o con la figura de huesos en forma de cruz. Otros con la cruz y una bola como una representación más moderna de la calavera, tipo pirata, que conocen como “muñequito”. Hay azules, rosas, con azúcar, con ajonjolí.

Útil para colocarlo sobre altares de muertos, ofrendas y para llevarlo a la boca junto con un tazón de chocolate o café, el pan de muerto es una tradición que acompaña a los mexicanos por donde quiera que anden por el mundo.

A continuación una lista con las panaderías en el condado de Sonoma donde nos han confirmado la venta de pan de muerto en esta temporada. Haga clic en cada uno para obtener direcciones.

Super Latino Market, Santa Rosa.

La Reyna Bakery, Santa Rosa.

La Guadalupana, Santa Rosa.

Tortillería El Molino, Santa Rosa.

La Tradición Market, Healdsburg.

Castañeda’s Market, Windsor.

Karina’s Mexican Bakery, Petaluma.

Camacho Market, Santa Rosa.

Casa del Mole, Healdsburg.

Lola’s Market: Santa Rosa 1, Santa Rosa 2, Healdsburg.

[English version]

O revise este mapa para obtener una vista completa de las panaderías mexicanas en el condado de Sonoma más cercanas a usted:

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Posted by La Prensa Sonoma on Wednesday, February 7, 2018

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