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‘Loncheras’ alimentan al pueblo durante apagones del condado de Sonoma

Mayra Lopez
Written by Mayra Lopez

Con los apagones programados en todo el Norte de California, incluido el condado de Sonoma, los residentes están luchando por descubrir qué hacer con sus alimentos. Muchos restaurantes siguen cerrados, dejando a las personas hambrientas en busca de su próxima comida. Afortunadamente, debido a su dependencia en los tanques de propano y generadores de electricidad para operar, muchos camiones de comida no se verán afectados por los cortes de energía. Algunos incluso podpran ver un incremento en los negocios.

Sonoma es una de las áreas más afectadas por los cortes de energía, y casi toda la ciudad está sin luz ni gas. Uno de esos negocios, Picazo Café, entró en acción cuando supieron de los cortes de PG&E. Según la empleada Denia Candela, el personal utilizó un generador de su camión de comida para mantener sus refrigeradores en el café en funcionamiento, asegurando que los alimentos se mantuvieran frescos y a la temperatura necesaria.

Aunque tuvieron que cerrar sus dos restaurantes, Picazo Café y Picazo Kitchen & Bar, pudieron usar su “lonchera” para continuar con sus operaciones el miércoles. Con rápidas decisiones y acciones, el personal servirá comidas calientes en su camión de comida, que estará estacionado en su ubicación de 19100 Arnold Drive en Sonoma.

“Tenemos suficiente gas para mantenernos abiertos hasta las 8 pm hoy”, dijo Candela. Planean comprar más gasolina e intentar mantener el camión abierto mientras duren los apagones. “Haremos todo lo posible para servir a las personas a través de nuestro camión de comida”, dijo. “Y estamos esperando gentilmente para abrir nuestro restaurante y bar nuevamente para nuestros clientes”.

Otro más que ha visto una oportunidad en este apagónes Sonoma Eats Real Mex, que tendrá tacos calientitos al pastor, de asada y de pollo, dijo el dueño, Efraín Balmes.

“Todo está cerrado. Nadie tiene electricidad en Sonoma, no hay ningún restaurante abierto. Vamos a servir tacos y enchiladas hasta que ya no tengamos más, pienso que vamos a estar ocupados quizá hasta las 10 de la noche”, dijo, y estarán ubicados en el estacionamiento del café local Barking Dog Roasters.

Para operar, Balmes tuvo que ir por gasolina hasta una estación en Petaluma, porque “no hay nada abierto en Sonoma”.

Las llamadas loncheras en Santa Rosa no se han visto afectadas por los cortes de energía. Según Armando Coronel, propietario del restaurante mexicano El Coronel y de los camiones de tacos con el mismo nombre, el negocio no tuvo que hacer ningún cambio para prepararse para los cortes, pero sí notó que había más clientes de lo habitual. Sus negocios permanecerán abiertos durante los apagones.

Algunas loncheras piensan cerrar en caso de un corte de energía. Betty, una trabajadora de Super Taco en Sebastopol Road, dijo que si experimentan un apagón, el camión tendrá que cerrar. Por el momento, también permanecerán abiertos para alimentar a los clientes.

Para aquellos que se quedan en la oscuridad en busca de un almuerzo o cena, los camiones de comida pueden ser una excelente opción. Aquí una breve lista con opciones de loncheras.

Picazo Cafe Food Truck

19100 Arnold Drive in Sonoma

707-931-4377

Sonoma Eats Real Mexican Food

Barking Dog Roasters parking lot in Sonoma

707-623-6317

El Roy’s Taco Truck

760 Sebastopol Road in Santa Rosa

707-843-2166

Delicias Elenita

816 Sebastopol Road in Santa Rosa

707-575-7021

Super Taco

1758 Sebastopol Road in Santa Rosa

707-694-9427

El Coronel Taco Truck 

1015 Gravenstein Hwy in Sebastopol

707-321-6490

Lucha Sabina 

665 Sebastopol Road in Santa Rosa

707-393-8370

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