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Cosecha de uva en el Norte de California comenzó en Valle de Napa

Bill Swindell
Written by Bill Swindell

YOUNTVILLE — La cosecha de uvas 2019 en la Costa Norte de California comenzó el martes, antes de que el sol alcanzara su punto máximo en Vaca Range, lo que indicó el comienzo de otra temporada para la industria del vino, que vierte miles de millones en la economía regional y atrae a turistas de todo el mundo.

Mientras coloridos globos aerostáticos flotaban sobre su cabeza, una tripulación de unos 20 jornaleros recogían uvas en el viñedo Rodgers, cerca de la autopista 29. Tenían previsto recoger cerca de 17 toneladas de uvas pinot noir, fruta que será destinada al vino espumoso producido por Mumm Napa, a la venta en las tiendas en unos pocos años.

“Es como Año Nuevo aquí”, dijo Tami Lotz, el enólogo de Mumm Napa.

La cosecha en la región comenzó dos días antes que en 2018, a pesar de que las lluvias de finales de mayo empaparon los viñedos durante el pico de floración en las vides. Aunque las lluvias dañaron algunas uvas utilizadas para hacer vinos malbec y grenache, la cosecha general de uva de vino se salvó en gran medida, dijeron algunos viticultores.

La lluvia de finales de la primavera obligó a las cuadrillas del viñedo de Rodgers a rociar azufre para evitar el mildiu polvoriento, que pudo haber arruinado las uvas, dijo Anna Hickey, presidenta de la compañía familiar de viñedos, ahora en su quinta generación.

Se espera que el rendimiento de la cosecha en esta temporada sea cercano al promedio histórico, aunque los caprichos de la Madre Naturaleza y las amenazas de incendios forestales fácilmente podrían alterar la cosecha de uva, que continuará en los condados de Sonoma, Napa, Mendocino y Lake, hasta principios de noviembre.

La cosecha del año pasado alcanzó un valor récord de $2 mil millones, con una cifra histórica de 588,864 toneladas de uvas trituradas en la región que abarca cuatro condados.

En el condado de Sonoma, las bodegas de vino comenzarán a cosechar más tarde esta semana con las primeras uvas que llegarán a Rack & Riddle Winery en Healdsburg el jueves o viernes, dijo Mark Garaventa, gerente general. Iron Horse Vineyards en Sebastopol espera su primera selección el 20 de agosto, dijo Joy Sterling, socia y directora ejecutiva.

La fruta para los vinos espumosos se cosecha primero porque necesita entrar en la bodega con un nivel de azúcar más bajo que las uvas para los vinos suaves, para darles efervescencia y una mayor acidez.

Estamos viendo algunos ácidos realmente fantásticos este año y eso es exactamente lo que estamos buscando en el vino espumoso”, dijo Lotz.

Los trabajadores de los viñedos luego pasarán a recoger uvas para variedades como chardonnay y pinot noir. Por lo general, a fines de septiembre, los trabajadores comenzarán a cosechar las variedades tintas tardías, como el cabernet sauvignon, y luego recogerán uvas para los vinos de postre.

The Press Democrat [English version]

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