6 familias mexicoamericanas con viñedos en Sonoma y Napa
Sonoma Magazine [English version]
En esta región vinícola del Norte de la Bahía, en los condados de Sonoma y Napa, un creciente número de mexicoamericanos son parte de una nueva generación de vinicultores y propietarios de viñedos y bodegas. Muchos son los hijos de trabajadores inmigrantes, o comenzaron como recolectores de uva o mano de obra agrícola, creciendo en los campos para convertirse en exitosos productores del vino de California.
La celebración del Cinco de Mayo es una oportunidad no sólo para conmemorar el triunfo de México contra los franceses en la Batalla de Puebla, en 1862, sino también para celebrar las asombrosas contribuciones que han hecho los mexicanos en la industria vitivinícola local —pero no deje que sea el único día para celebrar el fruto de su trabajo. Aquí están seis mexicoamericanos productores de vino, para brindar este 5 de Mayo, y los días posteriores, con sus mejores vinos.
Fundada en 2003, Robledo Family Winery fue la primera bodega propiedad de un trabajador inmigrante mexicano en la zona. Hoy en día, es uno de los mayores productores de vino con propiedad familiar en la región —su vino incluso ha sido servido en la Casa Blanca.
2010 Cuvée Brut, $45. Este vino burbujeante galardonado es una mezcla de Pinot Noir y Chardonnay. Es seco y crujiente, con delicados sabores de manzana Granny Smith y pera asiática. ¡Bébalo ahora!
Estas dos familias de vitivinicultores de larga data, los Herrera y los Rentería, se unieron para crear Herencia del Valle.
2014 Chardonnay, $35. Este vino utiliza uvas de la Carneros AAV, en el borde de la Bahía de San Pablo. Fermentado 75% en roble nuevo, es engañosamente equilibrado, sin el sabor fermentado en la boca. Es un vino alegre, con notas de durazno y frutos secos.
Una de las bodegas y viñedos más antiguos, propiedad de latinos en el Valle de Napa, es el Frias Family Vineyard, con vinos tintos bastante solicitados, pero también hacen un rosado increíble
2016 Rosé Napa Valley, $25. Este rosé es una mezcla de uvas cultivadas en la propiedad, que son principalmente Cabernet Sauvignon, con un suave pero fragancia de pétalos de rosa y un paladar de melón y fresa que es sin duda mejor servido junto a la piscina.
Ulises Valdez es uno de los nombres más reconocidos en la administración de viñedos —comenzó a trabajar en los viñedos del condado de Sonoma cuando tenía apenas 16 años. Hoy opera Valdez Family Winery, con una sala de degustación en el centro de Healdsburg.
2013 Valdez Viñedos Pinot Noir, $45. Este Pinot está hecho con uvas de tres viñedos propiedad de Valdez en la costa de Sonoma. No está filtrado y es madurado con frutas rojas.
Fundado en 1999 por inmigrantes mexicoamericanos de primera generación, Ceja Vineyards produce vinos galardonados en Napa y Carneros, en el este del condado de Sonoma.
2012 Vino de Casa Red Blend, $30. Su Vino de Casa tiene su base de Pinot Noir rojo, creado para ser un vino de mesa de todos los días. De cuerpo medio, con una gran fragancia de cereza y mora y un paladar de tabaco y arándano, este vino baja fácil al tomarlo.
Fundado por Lupe Maldonado, ex gerente del viñedo Newton Vineyard por más de 30 años, Maldonado Vineyards produce principalmente Cabernet Sauvignon y mezclas rojas de su viñedo de propiedad familiar en el Valle de Napa.
2013 Cabernet Sauvignon Napa Valley, $58. Este es un Cabernet grande con cuerpo grueso, lleno de aromas frutales negros, como el higo y la ciruela. Es genial ahora, y será aún mejor en cinco años. Hace pareja con una cena de carne, seguido de un buen puro.
Escrito por la colaboradora de Sonoma Magazine, Sarah Stierch
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