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Viñedos del Norte de California cosecharon cifra histórica de $1.5 billones en uvas

Bill Swindell
Written by Bill Swindell

A pesar del bajo rendimiento como resultado del daño causado por los incendios forestales de octubre, los viñedos de la Costa Norte de California produjeron un récord de $1,510 millones de uvas en 2017, debido a que los precios continuaron en una espiral ascendente a cifras históricas, según sumas publicadas el viernes.

El precio promedio de las uvas de los condados de Sonoma, Napa, Mendocino y Lake el año pasado aumentó 9 por ciento, a un nivel sin precedentes de $3,259 por tonelada, de acuerdo con cifras preliminares emitidas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Aunque el tamaño de la cosecha cayó 8 por ciento el año pasado a 464,765 toneladas, el incremento de los precios elevó el valor de la preciada cosecha de uvas de la región, con $1,49 mil millones en 2016, un aumento de 1.3 por ciento.

La cosecha de 2017 fue difícil para los enólogos, ya que lucharon contra una ola de calor el Día del Trabajo que los obligó a recoger pinot noir y uvas chardonnay antes de que comenzaran a resecarse. Un mes después, algunos productores tuvieron que abandonar sus frutos en la vid, especialmente el cabernet sauvignon de montaña, ya que fueron dañados por el humo tóxico de los incendios forestales de octubre.

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