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Posada navideña tuvo concurso con más de 15 moles en SRJC

Ricardo Ibarra
Written by Ricardo Ibarra

La primera Posada Navideña con concurso de mole en Santa Rosa Junior College fue realizada la noche del martes con música de mariachi en vivo, y tres mujeres reconocidas por su sazón tradicional.

Organizada por grupos de SRJC: MEChA, Mujeres Xingonas y el programa de equivalencia a la preparatoria HEP, el concurso de mole con más de 15 participantes, fueron: primer lugar Adela Gómez Rodriguez, de la Mixteca Alta, Oaxaca; segundo lugar para Andrea Rojas y Esteban Ramirez, de Uruapan, Michoacan, con una receta familiar de cuatro generaciones; y el tercer lugar, Silvia Zavala, de Uruapan, Michoacan. Todas de México.

La noche estuvo amenizada con la música en vivo de del mariachi Voces Mexicanas. Hubo además de los diversos moles, una variedad de exquisiteces como pan dulce, gelatina, frituras con salsa picante, ponche, chocolate y aguas de sabores.

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