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Try to name all these 55 Mexican styles of pan dulce

Ricardo Ibarra
Written by Ricardo Ibarra

ENGLISH

[Spanish below]

When your ‘amá’ told you about your Mexican heritage, she probably forgot these 55 pan dulce sugary treats we gathered for you to collect among your ancestral memories.

Now, try to name them. You should at least get the first one, the traditional Concha. Now look up the Novia —or the Bride, white, swirly and covered with sugar, or the Borrachito (the drunk), which is an upside down cupcake drowning in syrup.

Which one is your favorite? Let us know in the comments.

The pan dulce is from La Reyna Bakery —1201 Piner Rd, Santa Rosa. Inside Rancho Mendoza grocery store.

SPANISH

55 estilos de pan dulce mexicano que ni sabías existían

Todos tenemos nuestro pan dulce favorito. Acompañado con leche o café. O solo. Durante el almuerzo o la cena. En el calor del verano o en el frío de invierno. Esa pieza especial tiene lo necesario para endulzarnos la vida en momentos de alegría y de dolor.

¿Pero somos capaces de reconocer toda la variedad que ofrecen las panaderías mexicanas?

La Reyna Bakery, ubicada en el noroeste de Santa Rosa, California, nos dejó cruzar el mostrador para identificar la variedad de pan dulce que preparan diario, hasta encontrar aquel pan dulce que salía de los hornos de nuestra panadería favorita en alguno de los barrios en México.

¿Cuál es tu favorito? Déjanos un comentario.

La Reyna Bakery está en el interior de Rancho Mendoza —1201 Piner Rd, Santa Rosa. Puede llamar al 707-843-5776.

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Contacte al editor de La Prensa Sonoma, Ricardo Ibarra, en el teléfono: 707-526-8501. O en el correo electrónico: ricardo.ibarra@pressdemocrat.com. En Twitter @ricardibarra.

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  • SS

    This is so very not progressive / liberal! We are inundated by the progressive and liberal “experts” that sugar is evil, and yet here the PD is shoving it down our throats. All sugary things must be heavily taxed to stop their use, just like the $2.00 / pack added tax on cigarettes.